书籍简介:

本书涉及麦当劳开店规划、餐厅形象设计、就餐环境、食品的标准化控制、供货商与原料管理、成本控制等内容。本书系统全面实用，对于餐饮企业经营管理人员来说，具有很强的借鉴意义。

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	9787806523452 《麦当劳饮食攻略》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	广州	出版单位	南方日报出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)		语种	简体中文
尺寸		装帧	平装
页数		印数

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麦当劳饮食攻略是南方日报出版社于2004.出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于饮食业－商业经营－经验－美国的书籍。