中国名菜选
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中国名菜选

吴杰, 主编

出版社:中国建材工业出版社

年代:2011

定价:75.0

书籍简介:

本套丛书以图片的形式选娶中国几大名菜之徽菜、浙菜、闽菜、沪菜、苏菜的经典菜谱,并详细介绍了每道菜的原料和制作步骤。本书为浙菜分册。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787802279773
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出版地北京出版单位中国建材工业出版社
版次1版印次1
定价(元)75.0语种简体中文
尺寸21 × 18装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

中国名菜选是中国建材工业出版社于2012.1出版的中图分类号为 TS972.182 的主题关于 浙菜-菜谱 的书籍。