书籍简介:

本书介绍70余例适合家庭制作的烘焙点心的制作图解。在简单介绍工具、原料基础知识后，分蛋糕类、面包类、西式点心类、中式点心类四部分详细介绍制作过程。本书所选品种适合家庭制作，原料易得，图解详细，真正“手把手式”传授，可帮助美食爱好者迅速掌握操作技巧，让您在家轻松体验烘焙的美妙滋味，做个烘焙达人。

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书籍详细信息
书名	家庭烘焙60例站内查询相似图书
	9787122162540 如需购买下载《家庭烘焙60例》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	化学工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	25.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

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家庭烘焙60例是化学工业出版社于2013.1出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于烘焙－糕点加工的书籍。