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英国DK出版社, 著
出版社:中国轻工业出版社
年代:2016
定价:78.0
本书共分四大部分,分别介绍了咖啡的基本知识,世界各地的咖啡、咖啡器具,以及100中咖啡配方中间穿插介绍了咖啡文化、在家烘焙咖啡豆、无咖啡因咖啡、风味的搭配、咖啡杯、糖浆和调味品等。本书配有大量精美图片,排版美观,除用于了解咖啡知识,还可用于收藏。
实用咖啡宝典是中国轻工业出版社于2016.5出版的中图分类号为 TS273 的主题关于 咖啡-基本知识 的书籍。
杨海铨, 著
意大利白星出版社, 主编
(日) 小池美枝子, 著
(英) 杰里米·托茨 (Jeremy Torz) , (英) 史蒂文·马卡东尼亚 (Steven Macatonia) , 著
(法) 博埃, 著
季明, 钟立荣, 编译
日本枻出版社, 编著
善本出版有限公司, 编著