保健食品研发与应用

书籍简介:

本教材为全国高等中医药院校（本科）第三轮国家卫生计生委“十三五”规划教材的一个分册。本教材主要内容包括保健食品的分类与功能、申报和审批、研制与开发、功能原料、生产工艺和生产技术、GMP认证、生产管理要点、常用剂型、功效成分检测和保健食品法规等。

书籍规格:

书籍信息归属:

保健食品研发与应用是人民卫生出版社于2016.出版的中图分类号为 TS218 的主题关于 疗效食品－中医学院－教材 的书籍。