保健食品安全素养读本

书籍简介:

本书主要从保健食品基本知识、各类人群的保健食品清单、如何选用保健食品来预防生活习惯病和改善亚健康，以及常见的保健营养物质和保健功能食品等方面介绍了消费者迷惑和关心的保健食品安全问题，帮助读者认清保健食品，理性地进行保健食品消费，安全地选用保健食品。

书籍规格:

书籍信息归属:

保健食品安全素养读本是中国医药科技出版社于2019.10出版的中图分类号为 TS218 的主题关于 疗效食品－食品安全 的书籍。