环球美食自助餐

书籍简介:

本书主要介绍自助餐的设计与运用，并提供大量自助餐食谱。

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书籍详细信息
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ISBN	9787534541933 《环球美食自助餐》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	南京	出版单位	江苏科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	35.0	语种	简体中文
尺寸	29	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

环球美食自助餐是江苏科学技术出版社于2004.07出版的中图分类号为 F719.3 ,TS972.12 的主题关于 食谱 ,饮食业－商业经营 的书籍。