工业化干燥原理与设备

书籍简介:

本书阐述了工业化干燥的新进展，并探讨了工业化干燥所需的装备保证，将干燥原理与干燥机形式有机的结合起来，强调技术研发，并介绍了目前在国际工业干燥界应用广泛的机型。

书籍规格:

书籍信息归属:

工业化干燥原理与设备是中国轻工业出版社于2007.03出版的中图分类号为 TQ051.8 ,TS205 ,TS203 的主题关于 食品加工－工业化－干燥－理论 ,食品加工－干燥－食品加工设备：化工设备－研究 的书籍。