出版社:古吴轩出版社
年代:2018
定价:48.0
该书是“典范苏州”系列品味卷中的一册,主要介绍苏州人的饮食习惯、饮食经验,并深入挖掘古代苏州人以及老苏州的饮食文化。全书分为七个部分,从不同方面介绍了苏州人“吃”的讲究,并从中反映出苏州人的生活态度和苏州饮食文化的传承和发展。全书考据翔实,通俗易懂,适合大众阅读,尤其适合对苏州传统菜肴以及餐饮文化感兴趣的读者阅读。
书籍详细信息 | |||
书名 | 饮食经站内查询相似图书 | ||
丛书名 | 典范苏州社科普及精品读本 | ||
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出版地 | 苏州 | 出版单位 | 古吴轩出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 48.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 22 × 15 | 装帧 | 平装 |
页数 | 256 | 印数 |
饮食经是古吴轩出版社于2017.12出版的中图分类号为 TS971.22 的主题关于 饮食-文化-介绍-苏州 的书籍。