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本书介绍中国烹饪大师金永泉先生从事山西风味菜肴烹饪的经典之作。

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	9787801713131 《晋菜精萃》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	大众文艺出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)		语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数		印数	5000

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晋菜精萃是大众文艺出版社于2003.04出版的中图分类号为 TS972.182.25 的主题关于菜谱－山西省的书籍。