中外酒水品鉴论

书籍简介:

本书以中外酒水品评与鉴赏研究为题，主要介绍了酒精饮料中，外国酒与中国酒水及鸡尾酒的品评、鉴赏以及无酒精饮料的代表茶和咖啡的品评和鉴赏。

书籍规格:

书籍信息归属:

中外酒水品鉴论是辽宁大学出版社于2011.5出版的中图分类号为 TS273 ,TS262 ,TS272 的主题关于 酒－品鉴－世界 ,茶－品鉴－世界 ,咖啡－品鉴－世界 的书籍。