酒水经营与管理

书籍简介:

本书是饭店和餐饮有关酒水经营管理的实用专业图书。系统介绍了酒水种类与特点，概述了各种酒类及非酒精饮料的销售和服务方法，同时总结了各种酒水经营企业的组织结构、经营特点和服务方法。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	酒水经营与管理站内查询相似图书
丛书名	全国旅游专业系列教材
ISBN	9787563711635 《酒水经营与管理》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	旅游教育出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	18.0	语种	简体中文
尺寸	18	装帧	平装
页数	260	印数	5000

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书籍信息归属:

酒水经营与管理是旅游教育出版社于2004.05出版的中图分类号为 F719.3 ,TS971 的主题关于 酒－基本知识－专业学校－教材 ,餐饮业－经济管理－专业学校－教材 的书籍。