纯天然果酱果酒

书籍简介:

本书介绍了39种果实的100种果酱、果酒及罐头、果脯的制作方法。这39种果实，包括草莓、苹果、蓝莓、葡萄、无花果、仔姜、大杏仁等，几乎囊括了各个季节所有能见到的水果。作者根据自己经营料理教室的经验，用时令鲜果制作出五颜六色、酸甜可口的果酱、果酒，并总结出极具人气的各式果酱、果酒的配方，款款精致、道道美味。

书籍规格:

书籍信息归属:

纯天然果酱果酒是南海出版公司于2019.5出版的中图分类号为 TS262.7 ,TS255.43 的主题关于 果酒－酿酒 ,果酱－水果加工 的书籍。