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瑞雅, 编著
出版社:青岛出版社
年代:2017
定价:25.0
炒是中国饮食文化中具有浓郁烟火气的一种烹饪方法,热热闹闹,丰丰富富。但如何能炒得好吃,里面自有秘诀。本书将为你把如何炒出好滋味的秘密一一揭示,更有99道具有代表性的美味小炒详细介绍做菜所需的材料和用量,搭配细致的步骤图,就算你是新手,也可以依照步骤做出可口的菜品来。
百吃不厌的快手小炒是青岛出版社于2017.5出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 炒菜-菜谱 的书籍。
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