轻松解读食物奥秘
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轻松解读食物奥秘

(日) 中西贵之, 著

出版社:中国科学技术出版社

年代:2016

定价:32.0

书籍简介:

吃进身体里的食物是怎么变化的,它们与身体产生了哪些互动?它们又是怎样变成能量,制造出身体组织,并支撑着我们生活在世界上的?吃蔬菜对身体有益,吃牛肉会有力气。光是吃食物就会对健康有所影响,甚至对心情产生作用。看起来平凡无奇的食物中,究竟蕴藏着怎样的功能呢?本书图说的方式,浅显易懂地介绍与跟食品生化学相关的各种知识,阐明食物对生理及及心理的影响。相信读者在看完本书后,会大大提高饮食智慧,在日常生活中不单只是吃好,更重要的是吃对。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名健康全图解系列
9787504672117
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出版地北京出版单位中国科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)32.0语种简体中文
尺寸23 × 17装帧平装
页数 208 印数 4000

书籍信息归属:

轻松解读食物奥秘是中国科学技术出版社于2016.10出版的中图分类号为 R459.3-64 的主题关于 食物疗法-图解 的书籍。