拍出好味道

导论 论美食摄影｜美食摄影技法

美食摄影与商品摄影／美食摄影与报道摄影

美食摄影与旅游摄影／美食摄影与人物摄影

美食摄影与空间摄影／美食摄影与自然摄影

第1章 用光｜美食摄影技法

34｜02 现场光

37｜03 爽利的阳光感

40｜04 逆光

43｜05 光斑

45｜06 过曝

48｜07 [色彩专题之1]白色的色彩运用

50｜08 勾边光

52｜09 补光

55｜10 自然光拍摄美食

57｜11 暗色主体

60｜12 气氛

62｜13 古典与厚重

第2章 构图｜美食摄影技法

66｜14 设计画面

69｜15 取景

72｜16 版面的布局与构成

74｜17 留白

77｜18 繁复

80｜19 同中求异

83｜20 单纯

86｜21 斑马原理

89｜22 韵律与节奏

91｜23 [色彩专题之2]色彩安排

第3章 运镜｜美食摄影技法

96｜24 大光圈

99｜25 同景深拍摄法

102｜26 近摄

105｜27 火与烟

108｜28 与时间赛跑的美食摄影

110｜29 捕捉时机

第4章 布置｜美食摄影技法

114｜30 背景

117｜31 底图

120｜32 道具安排

123｜33 比例与对比

125｜34 倒影

127｜35 手的利用

130｜36 [色彩专题之3]朴实的乡村风格

第5章 实战篇｜镜头下的宴会

134｜之一 冰品

137｜之二 小吃

140｜之三 节庆美食

143｜之四 外场

146｜之五 街头速写

148｜[特辑]珠宝餐

《拍出好味道：美食摄影36技》由资深美食摄影师倾情打造，精选美食摄影中的36个关键技巧，将拍摄过程化整为零、化繁为简。除了讲解用光、构图、镜头运用等知识，还对美食摄影所特有的布局、道具、色彩搭配、角度选取、拍摄时机等方面进行有针对性的介绍。作者将多年积累的丰富经验和拍摄心得贯穿本书始末，指导读者轻松拍出令人垂涎欲滴的美食摄影作品。
《拍出好味道：美食摄影36技》适合从事美食（餐饮）摄影的摄影师阅读，同时也适合对拍摄美食及静物感兴趣的摄影爱好者参考阅读。