书籍简介:

本书教会读者如何让食物的营养被充分吸收，如何避免食物相克带来的问题，如何根据体质和实际需要选择、搭配适宜的食物。本书中都可以详细解答，内容科学、实用，完全从读者角度出发，给人贴心的提示。

作者介绍:

曹广泉，国家级中式高级烹调技师，国家级餐饮业一级评委，国家高级营养师。曾任国家机关烹饪协会常务理事、酒店厨师长、中外合资餐厅总经理、五星级饭店副总经理。1999年～2008年担任中央电视台“天天饮食”栏目烹饪总顾问及菜谱撰稿。先后在中央电视台“生活”栏目、“少儿成长在线”栏目、北京电视台生活栏目、江苏电视台“天下事”栏目担任评委及嘉宾。曹广泉老师出身于厨师，又接受过专业的营养培训，是目前国内少数既懂烹饪、又懂营养的专家之一，首次提出“吃出背养，吃出健康”的概念。

书籍目录:

Part 1 食物巧搭配，饮食更健康——日常饮食宜忌

Part 2 破解食物密码——养生保健饮食宜忌

Part 3 药补不如食补——常见病症饮食宜忌

Part 4 特殊人群，特殊关爱——特定人群及不同年龄段饮食宜忌

Part 5 顺应自然，健康满分——四时养生饮食宜忌

Part 6 家人健康，从饮食开始——饮食细节宜忌

内容摘要:

药有药性，食有食性。《金贵要略》云：“所食之味，有于病相宜，有于身为害。右得宜则宜体，害则成疾。”又云：“凡饮食滋味，以养于身，食之有妨，反能为害。”所以关注身体健康的朋友们对于饮食宜忌不可不知。
《不可不知的饮食宜忌大全》是“大生活系列”之一，全书共分6个章节，具体内容包括“食物巧搭配，饮食更健康——日常饮食宜忌”“药补不如食补——常见病症饮食宜忌”“特殊人群，特殊关爱——特定人群及不同年龄段饮食宜忌”等。

书籍规格:

书籍详细信息
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	9787546332161 如需购买下载《不可不知的饮食宜忌大全》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	长春	出版单位	吉林出版集团有限责任公司
版次	1版	印次	1
定价(元)	39.8	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

不可不知的饮食宜忌大全是吉林出版集团有限责任公司于2010.7出版的中图分类号为 R155 的主题关于饮食－禁忌－基本知识的书籍。