酒店前厅服务与管理

书籍简介:

本教材是“十二五”职业教育国家规划教材，也是高职酒店管理专业国家级教学资源库的配套系列教材，内容分为7大模块：客房预订、礼宾服务、前厅接待、住店服务、收银服务、客房销售和前厅部基层管理。每个模块前有知识与能力目标、情境导入、中间穿插知识链接与知识拓展，最后有案例分析与实训操作，可供学生学习和练习。本教材主要适用于高等职业院校酒店管理专业教学，也可作为酒店从业人员的培训和自学之用。

书籍规格:

书籍信息归属:

酒店前厅服务与管理是高等教育出版社于2016.12出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店－商业管理－高等职业教育－教材 ,饭店－商业服务－高等职业教育－教材 的书籍。