钝顶螺旋藻两个生态种多糖抗菌、抗肿瘤活性及其机理研究

书籍简介:

本书论述螺旋藻及其多糖的内涵、螺旋藻营养价值及其活性成分、螺旋藻及其多糖的开发应用、螺旋藻及其多糖研究进展以及研究意义；对多糖的提取方法、多糖的分离纯化和纯度检验、多糖的化学组成及结构、多糖结构分析方法、多糖生物活性进行了详细分析和阐述；并对多糖在动物生产中的应用、多糖抗肿瘤作用机理以及多糖构效关系进行了重点解读。本书既可为相关专业的教师提供参考，也可供从事生物科学事业的相关人员阅读。

书籍规格:

书籍信息归属:

钝顶螺旋藻两个生态种多糖抗菌、抗肿瘤活性及其机理研究是吉林大学出版社于2019.5出版的中图分类号为 Q949.22 的主题关于 螺旋藻属－研究 的书籍。