超声提取分离

第1章绪论

1．1超声提取分离技术的发展概况

1．1．1超声提取分离技术在中药产业化中发展应用的机遇

1．1．2超声提取分离技术在我国中药领域中应用的发展历程

1．1．3超声提取分离技术在我国的应用现状

1．1．4超声提取分离技术的发展方向

1．2超声提取分离技术的作用与特点

1．2．1超声提取分离技术在中药制备中的作用

1．2．2超声提取分离技术在应用中所具有的特点

参考文献

第2章超声提取分离的基本原理

2．1超声提取分离原理的实验研究

2．1．1细胞破碎过程

2．1．2固一液的提取实例

2．2超声提取分离原理的理论分析

2．2．1超声空化的物理过程及其基本效应

2．2．2超声空化效应对药材的作用及其测量方法

2．2．3其他效应的作用效果

2．3超声提取分离过程中影响化学成分产率的因素

2．3．1超声参数的影响

2．3．2提取时间的影响

2．3．3溶剂的选择和浓度、用量的影响

2．3．4酶的影响

2．3．5超声在提取分离工艺过程中的其他影响

参考文献

第3章超声提取分离的设备

3．1概述

3．2外置式超声提取设备

3．2．1槽式超声提取器

3．2．2罐式超声提取器

3．2．3管式超声提取器

3．2．4多面体超声提取器

3．3内置式超声提取器

3．3．1板状浸没式超声提取器

3．3．2棒状浸没式超声提取器

3．3．3多面体浸没式超声提取器

3．3．4探头浸没式超声提取器

3．4多频组合式超声提取器

3．5超声提取分离设备的选用和发展趋向

参考文献

第4章超声提取分离在植物药材中的应用

4．1植物类单味药材中成分的超声提取分离

4．1．1药材中生物碱类成分的超声提取分离

4．1．2药材中苷类成分的超声提取分离

4．1．3药材中糖类成分的超声提取分离

4．1．4药材中其他有效成分的超声提取分离

4．2复方药品中有效成分的超声提取分离

4．2．1复方药的鉴别和含量测定中的超声提取分离

4．2．2复方药中有效成分的超声提取分离

参考文献

第5章超声提取分离在动物药中的应用

5．1动物药的鉴别和含量测定中的超声提取分离

5．2动物药中有效成分的超声提取分离

5．2．1昆虫类

5．2．2动物脏器类

5．2．3动物角类

参考文献

第6章超声提取分离在油脂工业中的应用

6．1植物油的超声提取分离

6．2动物油的超声提取分离

参考文献

第7章超声提取分离在食品工业中的应用

7．1食品原料中糖类物质的超声提取分离

7．1．1食品原料中果胶的超声提取分离

7．1．2食品原料中多糖的超声提取分离

7．2食品原料中活性成分的超声提取分离

7．2．1食品中维生素超声提取分离

7．2．2黄酮类化合物的超声提取分离

7．2．3酚类物质的超声提取分离

7．2．4蛋白质的超声提取分离

7．2．5酸味物质的超声提取分离

7．3食品中添加剂的超声提取分离

7．4食品原料中食用色素的超声提取分离

7．5食品分析检测中的超声提取分离

参考文献

第8章超声提取分离在环境检测中的应用

8．1在大气检测方面的超声提取分离

8．2在土壤检测方面的超声提取分离

8．3在水体检测方面的超声提取分离

参考文献

第9章超声提取分离在化学工业中的应用

9．1化妆品和香料的超声提取分离

9．2化工中金属离子的超声提取分离

参考文献

第10章超声提取分离技术与中药现代化及发展前景

10．1超声提取分离技术与中药现代化

10．1．1中药现代化的含义

10．1．2中药现代化的研究内容

10．1．3中药现代化实施的国际通行的药品管理规范

10．1．4超声提取分离技术与中药现代化的关系

10．2超声提取分离技术在中药现代化中的发展前景

10．2．1超声提取分离技术在中药提取分离产业化中的发展前景

10．2．2超声提取分离技术在应用中目前显示出的不足之处及我们的建议

参考文献

附录一用超声提取鉴别、测定含量的药材

[《中华人民共和国药典》(2005年版一部)]

附录二用超声提取鉴别、测定含量的成方制剂及单味制剂

[《中华人民共和国药典》(2005年版一部)]

附录三超声提取分离和传统提取法提取物质中化学成分的比较

后记

　　本书在编写过程中查阅了大量的超声提取分离用于中药材提取中的有关研究文献和专著、专利，并参考了国内外超声提取分离在食品、油脂、环保、化工等不同的提取领域中应用的相关资料，充分体现了多学科理论和技术的交叉、融合和统一。力求反映现代中药等领域应用超声技术的最新发展和研究成果，以作为从事不同领域提取分离技术的研究者和工作者的参考读物。　　本书简要叙述了超声提取分离技术的概念、发展概况、作用和优势；论述了超声提取分离技术的基本原理及当前在工业生产和实验室中所使用的不同形式超声提取设备的结构、使用范围和应注意的问题。同时，重点通过大量实验实例系统地介绍了超声提取分离技术在单味、复方、动物药材，以及油料、食品、环保、化工等领域提取分离的广泛应用；最后简要叙述了超声提取分离技术与中药现代化的关系及发展前景。　　本书可作为从事医药、油料、食品、环保、化工等领域从事提取分离方法研究和应用的科研人员、技术人员、检测人员，以及高等院校相关专业师生阅读参考的实用性技术读物。