书籍简介:

《食品安全事件之警示与思考》以近年来国内外发生的重大食品安全事件为主线，通过典型案例分析，生动形象地阐述事件本身造成的危害和食品安全关键知识点，分析存在的问题和潜在危险因素，介绍各种食品安全危害因素的控制措施和检测方法，努力保障“舌尖上的安全”。

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	9787549011698 《食品安全事件之警示与思考》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	兰州	出版单位	甘肃文化出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	48.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

食品安全事件之警示与思考是甘肃文化出版社于2016.8出版的中图分类号为 TS201.6 的主题关于食品安全－安全管理－案例－世界的书籍。