书籍简介:

《汉堡包》是对美国汉堡包发展史的一种探索，涉及了商业、文化和政治等多个主题。在美国社会的饮食中，汉堡包占据很重要的地位。汉堡包的发展与美国殖民和扩张进程、经济发展密切相关。而随着时代的发展，环境保护、女权意识的兴起，汉堡包也正在经历一种身份危机。从它在流行文化中给大众留下的印象的不断摇摆，到诸如比尔盖茨等投资者为制作出素食汉堡的不断努力，汉堡肉饼的身份已经超过了它本身。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	汉堡包站内查询相似图书
	9787544495615 如需购买下载《汉堡包》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	上海	出版单位	上海教育出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	38.0	语种	简体中文
尺寸	19 × 13	装帧	平装
页数		印数

书籍信息归属:

汉堡包是上海教育出版社于2019.11出版的中图分类号为 TS971.207.12 的主题关于饮食－文化史－美国的书籍。