有机乳制品知识问答

书籍简介:

近年来随着广大消费者对有机食品的认识越来越多，有机食品市场也在不断扩大。婴幼儿有机食品更是受到众多年轻父母的青睐，市场发展前景看好。为了让更多的社会公众了解有机乳制品的知识，本书采用问答的形式，介绍了有机产品、有机食品、有机奶的生产和加工要求、消费有机乳制品的好处与理由、较好地回答了有机乳制品的认证与监管、有关乳制品的进口与管理、有机婴幼儿配方乳食用指南以及质量与安全、贮藏与运输、营养与健康等相关问题。

书籍规格:

书籍信息归属:

有机乳制品知识问答是中国农业大学出版社于2018.3出版的中图分类号为 TS252.5-44 的主题关于 乳制品－问题解答 的书籍。