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本书是《乳品加工技术》。

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书名	乳品加工技术站内查询相似图书
	9787562933663 如需购买下载《乳品加工技术》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	武汉	出版单位	武汉理工大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	28.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

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乳品加工技术是武汉理工大学出版社于2012.12出版的中图分类号为 TS252 的主题关于乳制品－食品加工的书籍。