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马琳, 著
出版社:北京科学技术出版社
年代:2016
定价:36.8
这是一本很实用的手工饼干书,涵盖了各种口味的形状的饼干。小贴士也非常贴心,基本上烘焙饼干时能遇到的问题都写在书中了。无论是对刚刚入门的烘焙新手来说,还是对热爱烘焙手工饼干的烘焙发烧友来说,这都是一本极其实用的好书。
我爱做饼干是北京科学技术出版社于2016.2出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 饼干-制作 的书籍。
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杨桃美食编辑部, 主编
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