出版社:上海科学技术出版社
年代:2014
定价:10.0
本书以大众的身体情况、饮食习惯、膳食结构为出发点,结合中国人平时喜爱的常用食物,教会你如果管理好自己的每日三餐,平衡膳食、吃得合理、吃“对”食品,吃出健康。《健康饮食管理》侧重于膳食营养指导,解析令人困惑的营养误区,是一本普及版的“国民营养饮食管理公众读本”。本书汇聚了百余位营养专家,以简洁的编排、精辟的内容,教会你面临营养问题时要善用食物来纠正,懂得营养补充需要遵守的“清规戒律”;合理膳食,为自己“砌”出营养防线;摒弃不良饮食习惯,规避饮食风险,以防“病”从口入;以“食”养病,为常见慢性病病人设计“营养处方”,让慢性病病人也能享受食物带来的快乐。
总论
读一读国人的膳食“圣经”:新版居民膳食指南
主食吃什么一别让副食“喧宾夺主”
不要把蔬菜水果当主食
一生关注“钙营养”
中年人,最缺的三种维生素和三种矿物质
七种人最易发生维生素缺乏
七种人最易发生矿物质缺乏
补充矿物质,要“协同作战”
补充维生素和矿物质要分男女版
选择多彩食物得到特殊营养
普通人营养管理
全新认识健康食品——中国十大健康食品
要健康,应限制食用五种食品
你了解食品功效吗
一生莫断奶
乳糖不耐受者:不要放弃牛奶
每天一杯豆奶:享受美味,享受健康
喂孩子牛奶——请避开误区
为孩子选择健康零食
孩子要不要补充维生素
合理营养才能“砌”出少年高度
为孩子寻觅健脑食品
高考期间,怎样给大脑“加油”
合理营养,健全儿童免疫力
你的孩子真的“缺钙”吗
男性离不开的七种食物
女性离不开的八种食物
更年期男性不能少的五种“补品”
怀孕前,先做营养准备
“坐月子”废除五条饮食老框框
吃火锅有四忌
火锅的健康吃法
向你推荐十种消暑食品
水,究竟该怎么喝
运动时喝什么水好
中年以后,抗衰老食品不可少
不要让肠道有益菌受到食物的伤害
喝茶的保健功效
素食老人的营养要则
眼睛喜欢“吃”什么
“酸碱体质”和“酸碱食物”之说不科学
食物排毒轻松自然
减肥,从“吃”做起
吃粗粮也要分年龄段
你应该放弃的六类时尚“垃圾食物”
饮食防癌:从每一天做起
饮食防癌的八大对策
老年人不必拒绝鸡蛋
要长寿,学吃日本菜
食物相克与饮食禁忌不能画等号
民间驱脂法弊多不适用
冬天,给呼吸道加一道“营养锁”
寒冬,吃水果的学问
辨颜色、吃水果、防癌症
削减你的胆固醇
饮酒的安全底线
喝啤酒的“清规戒律”
警惕:酥脆食品威胁你的心脏!
中式快餐能保证营养吗
拒绝“洋快餐”
常吃方便面的潜在危害
旅游途中吃点啥
辣椒的食疗作用
吃蟹有讲究
慢性病营养管理
有益心脑的十种保健功勋食品
别碰伤“心”损“脑”的六大食品
预防代谢综合征的十大黄金法则
防治痛风食为先
保护你的肝脏
用饮食打开你的胃
胃下垂患者的饮食调理六原则
以食养“胆”十四方
胆囊切除术后的饮食保养之道
“摆平”高血压,时时把握饮食四关
降血压,试试十二种蔬菜
从吃人手,让低血压者血压提高
冠心病患者的美食主张
控制血糖的六大饮食妙方
糖尿病患者:晨起一杯水+睡前一杯水
控制血糖“新法”——按“指数”吃饭
按“指数”吃饭,应避免三个倾向
降血糖,试试八种蔬菜
为糖尿病患者寻觅安全糖
骨密度低,如何从食物中补救
过敏体质,如何吃得健康安全
脂肪肝的饮食“减脂”计划
肾脏有病,主食换个吃法
蛋黄月饼,不能随心所欲地吃
谨防夫妻癌,严把饮食关
秋吃螃蟹,你不一定适合
辨体质吃水果
慢性病患者的节日菜
患病老人更要讲营养
手术前后科学吃喝
癌症患者的营养障碍与实用对策
与住院患者谈营养
输液时还得吃好
补充营养素消退老年斑
狼疮患者“吃”有禁区
九种人慎食豆制品
《名医伴你行丛书(精选版):吃对了才健康》一书以大众的身体情况、饮食习惯、膳食结构为出发点,结合中国人平时喜爱的常用食物,教会你如果管理好自己的每日三餐,平衡膳食、吃得合理、吃“对”食品,吃出健康。《名医伴你行丛书(精选版):吃对了才健康》侧重于膳食营养指导,解析令人困惑的营养误区,是一本普及版的“国民营养饮食管理公众读本”。
《名医伴你行丛书(精选版):吃对了才健康》汇聚了百余位营养专家,以简洁的编排、精辟的内容,教会你面临营养问题时要善用食物来纠正,懂得营养补充需要遵守的“清规戒律”;合理膳食,为自己“砌”出营养防线;摒弃不良饮食习惯,规避饮食风险,以防“病”从口入;以“食”养病,为常见慢性病病人设计“营养处方”,让慢性病病人也能享受食物带来的快乐。
要健康,应限制食用五种食品、你了解食品功效吗、一生莫断奶、乳糖不耐受者:不要放弃牛奶、每天一杯豆奶:享受美味,享受健康、喂孩子牛奶——请避开误区、为孩子选择健康零食……大众医学编辑部编著的《名医伴你行丛书(精选版):吃对了才健康》是一本普及版的“国民营养饮食管理公众读本”。