中医食疗二十讲
出版社：西安交通大学出版社
年代：2010
定价：25.0
书籍简介:
中医食疗内容十分丰富。为了便于初学者的学习、掌握并附之于实践，将常用的行之有效的中食疗方法析解为20个知识单元，每个知识单元既相对独立，但又是中医食疗法不可缺无的部分，相互之间有着密不可分的有机联系，20个知识单元浑然一体，共同构架了中医食疗法的知识体系。
书籍目录:
第1讲 漫话食疗
第2讲 药膳的原理
第3讲 春暖花开话药膳
第4讲 炎炎夏日学药膳
第5讲 金风送爽品药膳
第6讲 天寒地冻用药膳
第7讲 饮食补气
第8讲 饮食养血
第9讲 支气管哮喘的食疗
第10讲 冠心病的食疗
第11讲 高血压的食疗
第12讲 高脂血症的食疗
第13讲 糖尿病的食疗
第14讲 慢性胃炎的食疗
第15讲 便秘的食疗
第1讲 漫话食疗
第2讲 药膳的原理
第3讲 春暖花开话药膳
第4讲 炎炎夏日学药膳
第5讲 金风送爽品药膳
第6讲 天寒地冻用药膳
第7讲 饮食补气
第8讲 饮食养血
第9讲 支气管哮喘的食疗
第10讲 冠心病的食疗
第11讲 高血压的食疗
第12讲 高脂血症的食疗
第13讲 糖尿病的食疗
第14讲 慢性胃炎的食疗
第15讲 便秘的食疗
第16讲 腹泻的食疗
第17讲 慢性肾炎的食疗
第18讲 失眠的食疗
第19讲 骨质疏松症的食疗
第20讲 更年期综合征的食疗
内容摘要:
中医食疗，亦即饮食疗法，是运用中医理论，通过食物的营养成分或其
他成分作用于机体，从而达到调和气血、平衡阴阳、防治疾病、健身延年的 目的。
本书以简明实用、雅俗共赏为指导原则，以现代病症为纲，以中医辨证
为目，分为20讲分类讲述中医食疗的精萃。前8讲简要介绍了中医食疗的概
况，第9～20讲分别介绍了12种常见病症的食疗验方，每讲分为概述、食疗
要点、食疗方和一日膳食举例四部分内容。本书不仅适用于医药卫生工作者 参考，而且对年老体弱有病者及关心全家健康的父母家长们，也是一本有益
的读物。通过理论联系实践，可以达到“授人以渔”的目的。
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