畜禽解剖生理

绪论 一、畜禽解剖生理学的研究内容 二、畜禽解剖生理学的研究方法 三、学习畜禽解剖生理学的目的和意义 四、机体功能的调节　 五、畜体主要部位名称 六、畜体的轴、面与方位术语上篇　家畜解剖学　第一章　细胞和基本组织　　第一节　细胞 　一、细胞的结构和功能　 二、细胞间质 　 三、细胞的生命活动　　第二节　基本组织 　一、上皮组织

绪论 一、畜禽解剖生理学的研究内容 二、畜禽解剖生理学的研究方法 三、学习畜禽解剖生理学的目的和意义 四、机体功能的调节　 五、畜体主要部位名称 六、畜体的轴、面与方位术语上篇　家畜解剖学　第一章　细胞和基本组织　　第一节　细胞 　一、细胞的结构和功能　 二、细胞间质 　 三、细胞的生命活动　　第二节　基本组织 　一、上皮组织　 二、结缔组织　 三、肌组织　 四、神经组织　第二章　运动系统　　第一节　骨和骨连结 　一、概述　 二、头骨及其连结　 三、躯干骨及其连结 　 四、前肢骨及其连结　 五、后肢骨及其连结　　第二节　肌肉 　一、概述　 二、皮肌　 三、前肢肌　 四、后肢肌　 五、躯干肌　 六、头部肌　第三章　内脏学 　一、内脏的一般构造　 二、体腔和浆膜腔　 三、腹腔分区　　　第一节　消化系统 　一、口腔　 二、咽和食管　 三、胃　 四、肠　 五、肝　 六、胰　　第二节　呼吸系统……　第四章　脉管系　第五章　神经和内分泌系统　第六章　感觉器官和被皮系统中篇　家畜生理学　第七章　血液　第八章　血液循环　第九章　呼吸　　第十章　消化与吸收　　第十一章　泌尿　　第十二章　体温　第十三章　神经系统的功能　　第十四章　内分泌　　第十五章　生殖　第十六章　泌乳下篇　家禽解剖生理学　第十七章　家禽解剖生理特征实验指导　主要参考文献

《畜禽解剖生理学》是动物科学、饲料营养和动物检疫等专业必修的重要专业基础理论课。为适应现代社会经济发展和教育教学改革的需要，培养社会急需的高标准合格的高等专业技术人才，本教材的编写突出职业技术教育的特点，注重实践技能和创新能力的培养，力求内容简明，通俗易懂，详略得当，既加强基础理论知识，又强调培养综合素质。 全书内容共分17章，文字约50万字，插图200余幅。前6章为解剖学部分，阐述细胞、基本组织和系统解剖学知识。器官组织内容放在相应章节内叙述。第七章至第十六章为生理学部分，阐述家畜的生命现象及活动规律。最后一章阐述家禽解剖生理学特征。书后附有实验指导，设置常规实验项目，供不同地区不同教学条件的师生选用。在每章之前列出学习要点，每章之后附有思考题，供学生复习自测之用。 本书的编写从专业结构实际出发，根据高等技术应用人才的培养目标，贯彻以应用为目的，以必需、够用为度的原则，注重突出应用性和实践性，尽可能做到概念清楚、重点突出，既深入浅出又理论联系实际，力求反映当前畜禽解剖学和生理学方面的新理论和新概念，并保证内容的科学性、实用性和先进性。根据教育培养对象，体现教材编写特色，注重解剖学和生理学内容上的衔接，删除了重复叙述的部分，适当增加了学科发展的新知识。