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本书对理论作扼要介绍，对生产工艺和设备，环境保护和安全生产，质量检验，自动控制，工厂设计等内容进行全面叙述，力争系统划，条例化，数据化，查阅方便，突现工具书的特点。

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	9787501964116 《味精工业手册》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	中国轻工业出版社
版次	2版	印次	1
定价(元)	120.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数	3000

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味精工业手册是中国轻工业出版社于2008.09出版的中图分类号为 TS264.2-62 的主题关于味精－生产工艺－手册的书籍。