书籍简介:

本书系统介绍了醋的酿造、传统、常识与食疗方法，醋烹名菜。作者组织40名左右名厨、名家编撰而成，精选中国食文化之精华，扬我华夏美食之神韵，老少皆宜，有很高的实用价值。

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书名	陈醋宝典站内查询相似图书
	9787801932969 如需购买下载《陈醋宝典》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中华工商联合出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	20.0	语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数		印数	10000

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陈醋宝典是中华工商联合出版社于2005.08出版的中图分类号为 TS264.2 的主题关于食用醋－基本知识的书籍。