书籍简介:

全书共8章，全面阐述了我国综合食物安全风险管理的研究现状、风险管理机制、风险管理框架、风险防范体系等内容，并以粮食主产区洞庭湖区为案例进行了系统剖析。具体内容包括：1. 区域综合食物安全风险管理概述；2. 综合食物安全风险管理机制；3. 综合食物安全风险识别与分类；4. 综合食物安全风险评估方法；5. 综合食物安全风险预警方法；6. 综合食物安全风险防范；7. 洞庭湖区综合食物安全风险评估与预警；8. 洞庭湖区综合食物安全风险防范实践。

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书籍详细信息
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	9787565519703 如需购买下载《区域综合食物安全风险管理》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国农业大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	40.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

区域综合食物安全风险管理是中国农业大学出版社于2018.3出版的中图分类号为 TS201.6 的主题关于食品安全－风险管理－研究－中国的书籍。