书籍简介:

云南省民族众多，各民族都有其独特的社会结构，生活方式，风俗习惯。从民族要素上说，云南有汉族和25个少数民族，昆明的少数民族人口有36万多，占全市总人口的11％以上。各民族独具特色的饮食习惯与多样化的口味，势必将对滇池地带的饮食文化的内容与调鼎产生影响。口味之“杂”是顺理成章的。

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书籍详细信息
书名	云南民族食俗站内查询相似图书
丛书名	舌尖上的云南饮食文化系列丛书
	9787558706011 如需购买下载《云南民族食俗》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	昆明	出版单位	云南科技出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	68.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数	300	印数	3000

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云南民族食俗是云南科技出版社于2017.5出版的中图分类号为 K892.25 的主题关于饮食－风俗习惯－介绍－云南的书籍。