书籍简介:

本书分上下两篇，上篇介绍竹笋保鲜贮藏、笋干加工、水煮笋和盐渍笋加工，以及竹笋深加工的方法。下篇介绍各类竹制品的制作工艺，多种竹材人造板的制作方法等。

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书籍详细信息
书名	笋竹加工利用站内查询相似图书
丛书名	竹业发展丛书
	7533523229 《笋竹加工利用》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	福州	出版单位	福建科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	20.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数

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笋竹加工利用是福建科学技术出版社于2004.02出版的中图分类号为 TS255.5 的主题关于竹笋－蔬菜加工 ,竹笋－综合利用的书籍。