出版社:上海文化出版社
年代:2012
定价:35.0
本书是以番茄为主要食材的食谱类图书。番茄是一种很有特点的食材,能当主料能调味,味道酸甜、百搭、营养健康。它和土豆一样,是生活中最常见的食材,也是非常健康的食材。番茄易于挑选、好洗好切、烹饪简便、做法多样,加点糖一拌就能吃得美滋滋的,或是跟肉类一起炖,和其他食材一起炒,它永远不会难为你,而且永远能取悦你的唇舌。番茄几乎是每个女人的大爱,除了酸甜可口之外,怎么吃也不胖也是原因之一。这样兼具多种优秀品质的食材,又酸甜可口的,谁人不爱? 这本书精心精选了几十种以番茄为主要食材的美味菜肴,让您尽享番茄带给您的饕餮盛宴。
馋嘴至爱的番茄味道0151.史无前例的经典搭配——番茄牛肉0162.虾仁的新装——番茄焖明虾0183.干脆最爱番茄味——虾仁番茄锅巴0204.米饭的新花样——焗番茄饭0225.烤箱都爱的味道——番茄土豆烤鸡腿肉0246.是肉是菜拉出来炸炸——炸西红柿排0267.现在的媳妇真好——胡萝卜番茄羊肉焖面0288.自已动手做零食——蜜汁小番茄0309.脆皮的死党——茄汁酥炸大虾03210.
番茄是一种很有特点的食材,能当主料能调味,味道酸甜、百搭,营养健康。和土豆一样,番茄是生活中最常见的食材,也是非常健康的食材。它易于挑选、好洗好切、烹饪简便、做法多样,加点糖一拌就能吃得美滋滋,或是跟肉一起炖,和其他食材一起炒,永远不会难为你,永远能取悦你的唇舌。番茄几乎是每个女人的大爱,除了酸甜可口之外,怎么吃也不胖也是原因之一。这样兼具多种优秀品质的食材,谁人不爱?本书作为土豆先生的姊妹篇,是《美食堂》系列图书的第九本,是以番茄为主要食材的食谱类图书。这本书精心精选了几十种以番茄为主