出版社:龙门书局
年代:2012
定价:35.0
在我国的茶系中,普洱茶以其深厚的历史与人文内涵而备受人们的关注,爱好普洱茶、日常饮用普洱茶的人也占有相当大的比例,并且消费、品饮的人群还在不断扩大,同时它独具收藏价值,具有越陈越香、越陈越贵的特点。1、本书将用图解的形式介绍普洱茶,为人们介绍最实用的普洱茶知识,包括普洱茶的历史渊源、制作工艺、名品鉴赏、冲泡技术等。2、这是一本全面而权威的入门级普洱茶知识宝典。3、普洱茶是文化的象征、收藏的古董、防病治病的好药。4、本书将介绍常见的普洱茶名品,让读者提起普洱能够如数家珍一样,了解这个大家族的主要成员。5、本书还将介绍有代表性的普洱茶的冲泡方法,并且用分步图解的方式呈现出来。
绪论 普洱茶溯源
驿路风沙传奇茶
普洱茶的来历:茶香飘千年
普洱产地
普洱茶史
“武侯遗种”的传说
三大茶区和六大茶山:茶客收买盈满路
三大茶区
古今六大茶山
茶马古道:一石一树皆故事
茶马古道的由来
茶马古道的三条主干线
茶马古道的起点
马帮之歌
第一章 开眼识普洱 等闲识得真普洱
加工工艺:一双巧手造奇茗
采鲜叶
杀青
揉捻
晒干
分类:千枝万枝别样味
按制作工艺分类:普洱生茶和普洱熟茶
按茶树树种树形分类:乔木茶和台地茶
按存放环境分类:干仓普洱和湿仓普洱
按外形不同分类:散茶和紧压茶
功效:一啜即得茶之神
普洱茶的保健功效
调饮:千般滋味总相宜
冰镇普洱茶
《蜂蜜普洱茶
菊花普洱茶
《普洱奶茶
柠檬普洱茶
玫瑰普洱茶
品鉴:无味之味得禅机
普洱茶的香气
普洱茶的味道
普洱茶的水性
普洱茶的喉韵
选购:慧眼识得真仙茗
普洱茶选购的原则
看懂包装
保存:保存得当增茶味
收藏:能喝的古董
明确目的
鉴别年代
选择茶品
做好归档
第二章 大类普洱 为有源头活水来
普洱散茶
普洱生茶
……
第三章 普洱名品 盛名之下无虚士
第四章 普茶冲泡 竹炉汤沸露华香
专题 少数民族饮茶习俗
附录
《普洱茶名品图鉴》是一本有关普洱茶的书,《普洱茶名品图鉴》从普洱茶的起源说起,讲述了茶马古道,普洱制作、分类、功效、调饮、味道、辨别、收藏,并列举了当今比较热门的普洱茶和历史上较为出名的普洱茶品种,让读者全方面地了解普洱茶。
品普洱茶,品味的是历史,藏普洱茶,收藏的是价值。
书籍详细信息 | |||
书名 | 普洱茶名品图鉴站内查询相似图书 | ||
9787508837185 如需购买下载《普洱茶名品图鉴》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
出版地 | 北京 | 出版单位 | 龙门书局 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 35.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 26 × 18 | 装帧 | 平装 |
页数 | 128 | 印数 |
普洱茶名品图鉴是龙门书局于2012.6出版的中图分类号为 TS272.5-64 的主题关于 普洱茶-图解 的书籍。