爱上烘焙,一步一图教你做
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爱上烘焙,一步一图教你做

甘智荣, 主编

出版社:黑龙江科学技术出版社

年代:2015

定价:30.0

书籍简介:

本书共分为6个章节,依次是烘焙知识、饼干篇、蛋糕篇、面包篇、酥挞篇和烘焙零食篇,介绍了百余款美味西点的制作,每款西点都附有6-16张制作步骤图,并配有详细的文字说明。值得一提的是,每款西点均附有二维码,手机扫一扫就能轻松看视频。本书每款西点都色香味俱全、精致美观,相信一定会让您爱不释手。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787538885026
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出版地哈尔滨出版单位黑龙江科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)30.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

爱上烘焙,一步一图教你做是黑龙江科学技术出版社于2015.10出版的中图分类号为 TS213.2-64 的主题关于 烘焙-糕点加工-图解 的书籍。