书籍简介:

本书主要介绍了酒店管理中的客房预订服务、总台接待服务、礼宾服务、客房卫生管理、客房设备用品管理、布草房与洗衣房管理、客房安全管理等内容。以介绍基本理论知识为基础，突出前厅与客房实际服务操作与管理技能的训练，以便提高学生在新形势下管理酒店的实际操作能力和应变能力。

内容摘要:

廖建华主编的《前厅客房服务与管理》以介绍基本理论知识为基础，突出前厅与客房实际服务操作与管理技能的训练，力求实现理论与操作相结合，课内与课外相结合，教学与行业相结合，旨在帮助学生尽快熟悉酒店前厅部、客房部的操作规程和业务管理，提高学生在新形势下管理酒店的实际操作能力和应变能力。本书融入了高职高专人才培养的新理念，内容翔实，案例丰富，图文并茂，实践性强。本书可作为高职高专院校酒店管理专业、旅游管理专业、涉外旅游专业及相关专业的教材，也可作为相关专业专升本的教材，还可作为旅游行业与酒店在职员工的职业教育与岗位培训用书，同时，对于酒店管理人员也是一本非常有益的参考用书。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	前厅客房服务与管理站内查询相似图书
	9787550502895 如需购买下载《前厅客房服务与管理》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	大连	出版单位	大连出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	28.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

前厅客房服务与管理是大连出版社于2012.8出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于饭店－商业管理－高等职业教育－教材 ,饭店－商业服务－高等职业教育－教材的书籍。