运动健身与营养
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运动健身与营养

史仍飞, 主编

出版社:北京体育大学出版社

年代:2015

定价:43.0

书籍简介:

本书主要分为营养基础篇、运动的科学基础和科学健身的合理营养三个篇章。包括十五章内容,分别为第一章介绍食物的消化与吸收;第二章介绍能量——运动与营养的基础;第三章介绍碳水化合物——最有效的能源物质;第四章介绍蛋白质——赖以生存的营养素;第五章介绍脂肪——储存能量的最佳形式;第六章介绍无机盐——生命的骨架;第七章介绍维生素——维系生命的物质;第八章介绍运动健身的一般原理;第九章介绍运动健身的合理营养;第十章介绍营养补充与运动能力;第十一章介绍不同健身运动的营养;第十二章介绍儿童少年运动的营养;第十三章介绍女性健身运动的营养;第十四章介绍中老年人健身运动营养;第十五章介绍体重管理的运动营养。

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书籍详细信息
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9787564420406
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出版地北京出版单位北京体育大学出版社
版次1版印次1
定价(元)43.0语种简体中文
尺寸17 × 23装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

运动健身与营养是北京体育大学出版社于2015.8出版的中图分类号为 G804.32 ,G883 的主题关于 健身运动-研究 ,体育卫生-营养学-研究 的书籍。