菌业人生·中国乡村菌业专家风采录

书籍简介:

该书将通过对乡村菌业专家典型事迹材料的推介，以及对食用菌基础知识、最新技术成果等内容普及，展示我国食用菌从菌种培育到栽培技术，从工厂化生产到产品深加工，从品牌营销到产业政策支持的专家人才和产业价值链，向行业和社会分享我国菌业发展的奋斗历程和丰硕成果。该书具体分为三个部分，第一部分为专家风采展示，详细介绍了几十位菌业相关专家的信息；第二部分为专家技术文献，具体介绍了相关技术的详细信息；第三部分为菌事服务指南，包括菌业专家名录、常用食药用菌名称和食用菌产量、产值等。

书籍规格:

书籍信息归属:

菌业人生·中国乡村菌业专家风采录是中国农业出版社于2020.7出版的中图分类号为 K826.3 的主题关于 食用菌类－专业技术人员－生平事迹－中国－现代 的书籍。