新编酒店培训管理

书籍简介:

本书对酒店人力资源管理中的热点问题——员工的培训进行了系统阐述，介绍了现代酒店培训的原则和发展趋势，培训者的角色及培训部门的职能，培训课程的设计，新员工的培训，管理人员培训等。

书籍规格:

书籍信息归属:

新编酒店培训管理是人民邮电出版社于2006.05出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店－职工培训 的书籍。