学做意大利餐
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学做意大利餐

王森, 主编

出版社:中国轻工业出版社

年代:2017

定价:68.0

书籍简介:

本书为四色印刷菜谱类图书,除了讲解意大利餐的制作方法,还有关于意大利南、北菜系、小岛菜系的介绍,能够带领读者全方位了解意大利菜的内涵及制作精髓。内容包括比萨饼、海鲜烩饭、烤菲力牛排等94道意大利菜的原料介绍和制作方法讲解,配有操作步骤图。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787518413683
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出版地北京出版单位中国轻工业出版社
版次1版印次1
定价(元)68.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数
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书籍信息归属:

学做意大利餐是中国轻工业出版社于2017.5出版的中图分类号为 TS972.185.46 的主题关于 食谱-意大利 的书籍。