铁板烧神话
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铁板烧神话

(日) 田中寿幸, 著

出版社:人民邮电出版社

年代:2017

定价:49.0

书籍简介:

作者在25岁時到大阪在三家餐饮店工作后,于2003年,创立了自己的铁板烧神。最初只是四平米大小、九个座位的店面,在三年內成为一天四转,创造月营业额350万日圆的热门店。現在,拥有铁板串料理“铁板神社“五间分店、一间炒面专门店、两间戚风蛋糕专门店。“铁板神社”創下本店只有24席座位、月收入卻高达1800万日元的日本第一高业绩。在本书中,作者首次公开了自己的独特经营秘诀

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名日本店铺经营成功模式译丛
9787115450227
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出版地北京出版单位人民邮电出版社
版次1版印次1
定价(元)49.0语种简体中文
尺寸21 × 15装帧平装
页数 42 印数 2000

书籍信息归属:

铁板烧神话是人民邮电出版社于2017.5出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 饮食业-商业经营-经验-日本 的书籍。