学做家常菜
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学做家常菜

李文婷, 编著

出版社:陕西人民美术出版社

年代:2011

定价:25.0

书籍简介:

家常菜是家庭日常实用的菜肴,是中菜的源头,也是地方风味家常菜菜系的组成基础。本书是集传统陕菜与新派创新菜于一身的家常菜烹饪宝典,以图文并茂的形式介绍了多种菜品的制作方法,是居家、小聚之实用手册。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名不求人系列丛书
9787536807518
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出版地西安出版单位陕西人民美术出版社
版次1版印次1
定价(元)25.0语种简体中文
尺寸20 × 14装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

学做家常菜是陕西人民美术出版社于2011.1出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 菜谱 的书籍。