郭远光作品集

书籍简介:

本书介绍了郭远光创制的川菜菜谱60余种，以家常风味为主。介绍每道菜品的制作方法、特点、大师一点通等。

书籍规格:

书籍信息归属:

郭远光作品集是四川科学技术出版社于2007.11出版的中图分类号为 TS972.182.71 的主题关于 菜谱－四川省 的书籍。