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万沭雄, 编著
出版社:中国劳动社会保障出版社
年代:2005
定价:
书籍简介整理中
中式烹饪知识与技能是中国劳动社会保障出版社于2005.出版的中图分类号为 TS972.117 的主题关于 烹饪-方法-中国 的书籍。
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陶宗虎, 主编
浙江信息工程学校烹饪教研组, 湖州餐饮商会湖菜研究会, 主编
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