食物中毒应急处理

书籍简介:

本书系统阐述了食物中毒应急机制，食物中毒处理，以及细菌性、化学性、动物性和植物性食物中毒的特征表现、诊断依据、治疗原则、控制与预防等。

书籍规格:

书籍信息归属:

食物中毒应急处理是中山大学出版社于2007.11出版的中图分类号为 R595.7 的主题关于 食物中毒－紧急事件－卫生管理－技术培训－教材 的书籍。