书籍简介:

本书对江苏省淮安市的蔬菜种质资源进行了较为全面的调查，特别是对较为常见的特色蔬菜物种从生物分类地位、起源、分布、形态特征、食用及经济价值、乡土文化内涵等方面进行了详实的考订，几乎每个蔬菜品种都配以2-3幅作者亲自拍摄的照片。该书图文并茂、内容详实、考证严密，有利于解决地方蔬菜品种分类地位不清，名称混乱、错误等问题，对于当地相关部门进行特色蔬菜资源开发、利用、保护具有重要价值，也有助于国内外植物分类学、蔬菜学的研究者对于江苏省及淮安市植物资源及蔬菜资源的了解。

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书籍详细信息
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	9787504672704 如需购买下载《有味清欢》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	68.0	语种	简体中文
尺寸	21 × 14	装帧	平装
页数	160	印数	200

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书籍信息归属:

有味清欢是中国科学技术出版社于2016.11出版的中图分类号为 S630.292 的主题关于蔬菜－品种－淮安的书籍。