书籍简介:

广东点心在色、味、香、形方面具有独特之处，本书介绍了广东点心制作的基本知识，并介绍了100种点心的具体制作方法。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	广东点心制作大全站内查询相似图书
	9787535913753 如需购买下载《广东点心制作大全》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	广州	出版单位	广东科技出版社
版次	1版	印次	10
定价(元)		语种	简体中文
尺寸	19	装帧	平装
页数		印数

全网搜索试读资源

广东点心制作大全是广东科技出版社于1994.12出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于糕点加工－广东省的书籍。