书籍简介:

本书按照实用科学的原则编写，共分为10章，分别为酒店管理概述、酒店组织与管理制度、酒店计划与经营管理决策、酒店直接对客部门的业务管理、酒店间接对客部门的业务管理、酒店服务质量管理、酒店人力资源管理、酒店市场营销管理、酒店财务管理、酒店发展管理系统。

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书名	现代酒店管理概论站内查询相似图书
	9787307105454 如需购买下载《现代酒店管理概论》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	武汉	出版单位	武汉大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	35.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

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现代酒店管理概论是武汉大学出版社于2013.2出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于饭店－经营管理－高等职业教育－教材的书籍。