书籍简介:

本书详细介绍了湖南特色菜品120余种，图片精美，文字简练，为专业厨师、烹饪爱好者的指导用书。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	湖南特色菜站内查询相似图书
丛书名	中国地方特色菜书系
	9787536457973 《湖南特色菜》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	成都	出版单位	四川科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	26.0	语种	简体中文
尺寸	14	装帧	平装
页数	120	印数	3000

全网搜索试读资源

湖南特色菜是四川科学技术出版社于2006.01出版的中图分类号为 TS972.182.64 的主题关于菜谱－湖南省的书籍。